主料：猪肚300克，蒜苔1小把，红椒半个，柿子椒1个，姜末少许，料酒1勺，生抽1勺，蚝油半勺，盐适量。
做法：
1.半个猪肚切丝备用，切点葱末姜末备用。
2.坐热油锅，放入一小勺食用油，接着放入葱末、姜末爆香。放入肚丝，大火翻炒，同时加入适量料酒。
3.先加入蒜薹翻炒，倒入蚝油1勺，生抽1勺，接着倒入彩椒丝，加入少许盐，翻炒均匀半分钟即可。
主料：猪肚300克，蒜苔1小把，红椒半个，柿子椒1个，姜末少许，料酒1勺，生抽1勺，蚝油半勺，盐适量。
做法：
1.半个猪肚切丝备用，切点葱末姜末备用。
2.坐热油锅，放入一小勺食用油，接着放入葱末、姜末爆香。放入肚丝，大火翻炒，同时加入适量料酒。
3.先加入蒜薹翻炒，倒入蚝油1勺，生抽1勺，接着倒入彩椒丝，加入少许盐，翻炒均匀半分钟即可。
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