用料
萝卜（中等） 2个
粉条 1把
葱 若干
姜 若干
食用油
胡椒粉
花椒面
辣椒面
蚝油
中筋面粉
酵母
素馅辣口的萝卜粉条包子的做法步骤
步骤 1
和发面 温水加入酵母后加入中筋面粉里和成面团，面团稍软一些。 盖上保鲜膜醒发1小时左右。面团明显变大即可。
步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
萝卜去皮擦成粗一点的丝（太细蒸熟后容易化），加入细盐腌一小时左右挤出水分； 粉条泡软切碎； 姜葱切末备用。 以上材料的比例根据自己喜好，没什么具体要求。
步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
花椒面，辣椒面，胡椒粉，蚝油，食用油加入一起搅匀。（用量咱也没量，都是根据经验🤗）盐根据情况加，因为开始腌制的时候会有盐味了。
步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
面团揉一揉，分成略大的剂子，素菜馅大点才过瘾。
步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
包成自己喜欢的形状醒发20分钟左右
步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
水开后上屉蒸25分钟。（纱布要湿润不滴水的程度） 时间到盖盖闷5分钟，避免回缩
辣萝卜素包子馅的做法 扩展
做法如下：
准备食材：萝卜、粉条、干辣椒、葱、姜、花椒。
萝卜焯水后，切碎。
粉条泡好后，切碎。
干辣椒和花椒炒香，备用。
锅中放油，放入葱和姜炒香，再放入切好的萝卜和粉条，加入料酒、盐、生抽、胡椒粉翻炒，出锅前加入味精。
做好的馅料晾凉后，即可包包子。
以上步骤仅供参考，您也可以根据个人口味调整食材用量。
